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中国上海で大学生になったら?

どんな日々が待っているか見守ってください・・・ 毎日すごいことになってます。

野菜はどこで買うべきか?スーパーそれとも市場?

2007.05.03

今日買い物に行って改めて悩んでしまったこの問題。

中国語の授業で先生が野菜について語って
くれた際、スーパーは必ず検査をしているので
基準以上農薬が使用されている野菜は
置いていないと言っていました。

んが。

スーパーの野菜はどう考えても新鮮じゃない!
たまにカビ生えてます・・・売り物なのに・・・
パックしてある野菜はわりと管理がしっかり
しているかと思いきや、やはりチェックしないと
危険。そもそも日本でもあるようにラベル
貼りなおしてまた売っているかもしれないし
とてもそんな気がする・・・営業時間内に
在庫チェックしているのを見たことないんだもの。
今日なんか山積み野菜の下にゴキブリ見ちゃいましたし。。。

その点市場のほうが回転が早い気はします。
それでも油断ならない。在庫管理に関しては
スーパー市場も同じなので、痛んでいる
野菜を選ばないようにとにかく必死に
ならなければなりません。

さらに市場には農薬問題が・・・。
一般的に中国の野菜は水に1時間以上つけてから
調理しないと農薬が残留していると言います。
でも水に1時間つけたくらいで農薬って
落ちるものなのか。。。すごい疑問です。
本当に誰かこの主張の根拠について
教えてもらいたいものです。

食品の安全はこれからどこへ行くのでしょう・・・?
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